Après 1 mois et demi d’absence… Je suis de retour aux fourneaux ! L’été 2020 a été bien rempli;. Il a été ponctué de déplacements chez les amis, la famille, et d’escapades en tous genres ! Mon périple s’est achevé en beauté avec l’Alsace, ma terre de cœur. C’est là que ma mère est née…
Étiquette : tarte salée
Tarte salée ensoleillée – poivrons, courgettes, thym et chèvre
Voici une tarte qui ensoleillera ces grises journées de juin … J’ai choisi de réaliser la pâte à tarte en suivant la recette de Silvia : une pâte à base d’huile d’olive et de thym, un régal ! J’ai pris les légumes qui me restaient dans le frigo,(deux poivrons , un vert un jaune, une…
Tarte croustillante à la tomate
Les tartes salées sont de retour ! Faciles et rapides à préparer, avec trois ingrédients pour la garniture, ces tartes sont idéales pour l’apéritif ou pour un repas léger le soir. En ce moment, entre les apéros-retrouvailles, les piques-niques nocturnes au bord de la rivière, les idées ne manquent pas pour se régaler entre amis….
Tarte salée courgettes parmesan (pâte aux flocons d’avoine)
Une énième tarte salée, oui, mais j’adore ça !! J’ai découvert une nouvelle recette de pâte à tarte, salée, qui m’a séduite; je suis obligée de la partager.C’est en allant à la papeterie du coin, acheter une pile pour ma balance de cuisine, que mon regard a été alpagué par les magazines culinaires; comment résister…
Tarte salée (pâte végé) poireaux champignons
Il me reste des poireaux, des champignons, un œuf seul dans sa boîte , un fond de crème fraîche… une tarte salée s’impose ! Je vous propose cette base de tarte salée qui fonctionne avec à peu près tous vos restes de légumes. Pour la pâte à tarte : 90 g de Tahin (crème de…
Du goût dans mon palais 