Je continue dans l’expérimentation des galettes et partage mes réussites. Aujourd’hui je vous propose de travailler la patate douce, une bonne alternative à la pomme de terre classique. Son goût doucereux et sa chair fondante font l’unanimité ! Pour ces galettes vous pouvez utiliser du boulgour, du quinoa, du blé (éblis) ou de l’orge, une…
Étiquette : steack végétal
Burger végétal, steack de betterave.
J’ai découvert une recette de burger végétarien dans ma région natale, que j’ai directement adopté ! Sa couleur, son goût, visuellement on pourrait le confondre avec un steack bien saignant. Loin de moi l’idée de manger dans les fast-food car j’ai toujours adoré préparer mes burgers maison avec des garnitures « home made ». Aujourd’hui je vous…
Du goût dans mon palais 