Le « dhal le lentilles » fait du bruit. Ce plat indien, très rapide à préparer, très nourrissant, à déguster en plat ou en accompagnement, n’a pas pu vous échapper ! On le voit sous toutes ses formes sur les réseaux sociaux et autre blogs culinaires. J’ai donc, à mon tour, voulu tester ce plat de légumineuses,…
Étiquette : riz basmati
Chili con carne (tout simple)
Des haricots rouges, de la viande hachée, un peu de chili (du piment) et le tour est joué ! Voilà ma version du chili con carne, plat texan et non mexicain. J’ai fait le choix d’utiliser des légumineuses « sèches », il faut donc prévoir plusieurs heures de trempage avant de s’attaquer au chili. Les ingrédients pour…
Du goût dans mon palais 