J’ai découvert une recette de burger végétarien dans ma région natale, que j’ai directement adopté ! Sa couleur, son goût, visuellement on pourrait le confondre avec un steack bien saignant. Loin de moi l’idée de manger dans les fast-food car j’ai toujours adoré préparer mes burgers maison avec des garnitures « home made ». Aujourd’hui je vous…
Étiquette : haricots rouges
Chili con carne (tout simple)
Des haricots rouges, de la viande hachée, un peu de chili (du piment) et le tour est joué ! Voilà ma version du chili con carne, plat texan et non mexicain. J’ai fait le choix d’utiliser des légumineuses « sèches », il faut donc prévoir plusieurs heures de trempage avant de s’attaquer au chili. Les ingrédients pour…
Du goût dans mon palais 