Les mains dans la pâte, encore ? Je me suis fait discrète sur le blog la semaine passée, juste le temps de revenir avec plein de nouvelles recettes. Des plats aboutis et surtout qui me plaisent! Je ne publierai jamais un plat qui ne m’a pas apporté satisfaction; soyons sérieux.J’ai expérimenté les tacos cette semaine….
Catégorie : La chair
Chili con carne (tout simple)
Des haricots rouges, de la viande hachée, un peu de chili (du piment) et le tour est joué ! Voilà ma version du chili con carne, plat texan et non mexicain. J’ai fait le choix d’utiliser des légumineuses « sèches », il faut donc prévoir plusieurs heures de trempage avant de s’attaquer au chili. Les ingrédients pour…
Du goût dans mon palais 